A procura por cultivo de alimentos orgânicos é grande, e as vendas desse segmento têm aumentado de forma significativa. Por isso ter as sementes da isla no seu mostruário irá aumentar as suas vendas. A semente de melancia fairfax orgânica isla 3,7g é totalmente livre de agrotóxicos e produtos químicos. Sua produção gera frutos alongados e de cor verde-claro e listras verde-escuras, bem características dessa espécie. Sua época ideal de semeadura é de agosto a fevereiro, em são paulo e no sul de minas gerais e seu ciclo de produção é de 90 a 100 dias no verão.